Dieses Sashimi in traditioneller Form bietet die Vorteile moderner Herstellung. So besteht die beidseitig geschliffene Klinge aus rostfreiem VG-5-Stahl und ist mit einer Titanbeschichtung vergütet. Die Zwinge aus schwarzem Pakkaholz und der Griff aus attraktivem Sandelholz runden das Bild ab. Das Messer wird in einem Geschenkkarton geliefert.

• Gewicht 93g
• Griff: 12,8 cm
• Klinge 21 cm