Yanagiba 240mm von Fujiwara Kanefusa zum schneiden von Fisch oder Fleisch. Der japanische Messerhersteller mit Sitz in Seki Japan kann auf eine 500 jährige Schwertschmiedkunst zurück blicken. Diese langjährige Erfahrungen wurden an die folgende Generationen weiter gegeben. Mit den japanischen Messern der Serie FKV präsentieren wir Ihnen Kochmesser aus rostträgem Stahl und einem Kern aus V-Gold. (Rockwell ca. 60 HRC +/- 1)

Wenn Sie die Benutzung von nicht rostfreien Kohlenstoffmessern scheuen, werden Sie an diesen hochwertigen rostträgen Kochmessern Ihre Freude haben. Das Griffmaterial besteht aus Magnolienholz und bekommt durch die Zwinge aus echtem Wasserbüffelhorn eine optischen Aufwertung. In der Klinge verewigt sich der Hersteller in Kanji. Das Messer wird in einer für Japan typischen Geschenkverpackung versendet.

Diese hochwertigen Messer dürfen nicht in der Spülmaschine gereinigt werden.

• Art: Yanagiba 240mm
• Klingenkern: V-Gold
• Griff: Magnolienholz mit Büffelhorn
• Gewicht:

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