Kochmesser Solingen - Japanische Kochmesser - Messer für den Chef und Hobbykoch 

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Japanische Kochmesser die von uns aus Japan importiert werden: Hattori Kochmesser - Misono Kochmesser

Japanische Kochmesser von Hattori. Hier ein japanisches Petty aus Damast. Japanische Kochmesser von Tojiro Japanische Damast Kochmesser von Hattori

Dieses hochwertige Petty Damast Messer mit einer Klingenlänge von 135mm besteht aus 64-fach gefaltetem rostfreien Carbonmolybdän + Kobalt Damaszener Stahl und einem Kern aus extrem harten VG10 Stahl

 

Das japanische Tojiro DP-F508 Kochmesser ist aus 37 Lagen Stahl geschmiedet. Dieses Messer ist extrem scharf und zeichnet sich durch seine lange Schnitthaltigkeit aus. Das Messer hat eine Klingenlänge von 180 mm

Das japanische Hattori Kochmesser hat eine Gesamtlänge vom 305 mm und wiegt ca. 180g.  Die beidseitig geschliffene Klinge des Kochmessers ist aus 64 Lagen Damast und weist eine Rückenstärke von 3mm auf

 


Japnische Kochmesser wie Kiwami oder Hiromoto - Japanische Kochmesser Sets 

Japanische Kochmesser von Kiwami. Kiwami Kochmesser sind besonders dünn geschliffen Japanische Kochmesser von Hiromoto. Die Klinge des Kochmesser aus Japan besteht aus 3Lagen Stahl und ist beidseitig geschliffen. Die Edelstahlzwinge und ein 
sorgfältig verarbeiteter Griff aus Schichtholz fügen sich harmonisch an die 
Klinge
Das beidseitig geschliffen japanische Kochmesser von KIWAMI wartet mit einer schönen Klinge aus 33 lagigen Damaststahl auf. Diese geht zum Griff fließend in Edelstahlbacken über.

 

Die Klinge des Kochmesser aus Japan besteht aus 3Lagen Stahl und ist beidseitig geschliffen. Die Edelstahlzwinge und ein sorgfältig verarbeiteter Griff aus Schichtholz fügen sich harmonisch an die Klinge an

Japanische Kochmesser im 2-er Spar Set. Die Klingen dieser japanischen Kochmesser besteht aus 3-Lagen Stahl. Die Zwingen bestehen aus Büffelhorn. Die Leiferung erfolgt in einer Geschenkbox. 


Kochmesser aus Solingen wie die Kochmesser von Herder, Güde oder Zwilling

 Windmühlenmesser Herder Tranchelard Serie 1922 incl. Pflegeöl und Geschenkverpackung. Klingenlänge 21 cm. Die Klinge ist dunngeschliffen und von Hand blau gepließtet

Güde Serie Kappa - Kochmesser. Kochmesser aus einem Stück Stahl was perferkt in der Hand liegt. Klinge 21 cm. Die Klinge wurde per Hand geschliffen. Komplett aus einem Stück Stahl.

Das Kochmesser Zwilling Cermax verfügt über eine einzigartige Schärfe und Schnitthaltigkeit. Dafür sorgt neben der typischen Klingengeometrie der Japanmesser auch der japanische Handabzug.

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