Art.Nr.:F-432
220er Körnung sehr stumpfe Messer wieder den Grundschliff einzubringen bzw. Beschädigungen an der Schneide zu bereinigen. Mit der 1000er Körnung verleihen Sie Ihrem Messer die nötige Schärfe
Art.Nr.:F-433
Hier bietet die Firma Tojiro einen Wasserstein mit den Körnungen 1000 und 3000 an. Dieser Qualitätsstein Kombi-Schleifstein ist auf einen Gummisockel, sodass ein verrutschen beim Schleifvorgang verhindert wird
Art.Nr.:F-312
Dieses Tojiro Messer sollten Sie nicht in der Spülmaschine reinigen, sondern nach Gebrauch mit einem weichen Tuch und warmen Wasser reinigen
Art.Nr.:F-700
Die Klingen dieser Messer sind aus nicht rostfreiem Yasuki Shirogami Stahl. Dieses sehr harte und widerstandsfähige Material wird von weichem Eisen umgeben
Art.Nr.:F-698
Das Santoku ist ein Allroundmesser in der Küche. Hauptsächlich wird es genutzt um Fleisch oder Fisch zu Schneiden. Bedingt durch die leicht gebogene Klingenform, können Sie es aber auch als Wiegemesser verwenden.
Art.Nr.:F507
Klingenlänge 170mm. Aufwändig gefertigte Messer von höchster Qualität. In feinen Schichten wechseln sich harter und weicher Stahl mit unterschiedlichem Anteil an Kohlenstoff ab.