Art.Nr.:FKM-N1
Kleines japanisches Zubereitungsmesser / Petty mit 120mm Klingenlänge. Für die Klinge verwendet der japanische Messerhersteller Molybdän-Vanadium Stahl und kommt auf eine Härte von 58-59 HRC.
Art.Nr.:FKM-No2
Auf dem durchgehenden Erl sind Griffschalen aus schwarzem Pakkaholz aufgenietet. Das Messer ist optimal ausbalanciert und beidseitig geschliffen.
Art.Nr.:FKM-no3
Kleines japanisches Deba mit 150mm Klingenlänge. Für die Klinge verwendet der japanische Messerhersteller Molybdän-Vanadium Stahl und kommt auf eine Härte von 58-59 HRC.